Apfel Pflaumen Saft - 2x 5 Liter Box (1,75 €/L)
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Neue Ernte ab September 2022. 

Die Äpfel stammen alle aus Brandenburg von Streuobstwiesen, Bauernhöfen, Gärten und werden direkt von uns verarbeitet. 

80% Apfelsaft 20% Pflaumensaft (aus 100% Muttersaft)

Diese werden gewaschen und sortiert.

Nach dem Pressen ist der Saft immer naturtrüb, dadurch flucht-fleischhaltig.

Durch die Pasteurisation wird unser Saft haltbar gemacht. Dabei wird der Saft in der Herstellung kurz auf ca. 80°C erhitzt, um Mikroorganismen abzutöten und somit die Gärung zu verhindern. Dadurch bleibt der Saft 12 Monate haltbar.

Je nach Apfelsorte entstehen verschiedene Geschmacksrichtungen von Süß bis Sauer und Kräftig bis Mild ist alles dabei.

Wir mischen verschiedene Apfelsorten, um immer einen Ausgewogenheit zwischen Süß und Sauer zu halten.

Lagerung: 

Die Boxen können sowohl liegend als auch stehend kühl gelagert werden.

Anzapfen:

Befolgen Sie die Zapfanleitung. Diese ist auf jedem Karton abgedruckt. Die Box sollte nach dem Anzapfen schräg aufgestellt werden. Am besten nimmt man dazu den passenden Boxenständer (gleich mitbestellen). Durch die Schräglage kann keine Luft in den Beutel gelangen. Dadurch bleibt der Saft nach dem Anzapfen bis zu 3 Monate haltbar.

Einwegverpackung

Nährwertangabe je 100 ml:

Brennwert in kJ: 199

Brennwert in kcal: 47

Fett: <0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g

Eiweiß: <0,5 g

Ballaststoffe: <0,5 g

Kohlenhydrate: 9 g

davon fruchteigener Zucker: 9 g

Salz < 0,01 g